Entrées et salades

Description :

Entrées chaudes:

Bisque d'homard

Tortellini in brodo

Crème tomate

Minestrone façon Maman

Bruschetta "all'italiana"

Escargots de bourgogne "ail, beurre et persil "

Toasts aux champignons frais

Friture de calamars

 

Entrées froides:

Mozzarella caprese

Toasts au saumon fumé

Carpaccio de boeuf

Carpaccio de poulpe façon Maman

Cocktail crevettes sur lit de salade

Antipasto all'italiana “min. 2 personnes

 

Salades:

Salade de scampis

"ail, persil et vin blanc ‘’

Salade de poulet façon Maman

"au miel caramélisé, champignons,

roquette et parmesan ‘’

Salade paysanne

‘’lardons, oignons, pommes de terre et oeuf’’

Salade chèvre chaud

"miel et noix"

Salade gourmande

"saumon fumé, scampis, jambon de

Parme, toast au foie gras et cocktail crevettes’’

Salade pescatore

‘’moules, vongole, calamars, scampis, sauce au vin blanc’’

 

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